Manfaat dan Resep Soup Ayam - Obati Flu

Manfaat dan Resep Soup Ayam

Sup ayam terkenal ampuh menangkal flu. Ini karena kandungan protein, vitamin dan mineral dari kaldu, daging dan sayuran. Mengkonsumsi sup ayam saat terkena flu adalah pilihan cerdas, karena hal ini menurunkan resiko efeksamping pada obat dan sudah jelas menyehatkan dan aman untuk konsumsi jangka panjang. Selain itu sup ini juga aman untuk anak-dewasa jadi tidak perlu khuatir akan kontra dan indikasi seperti yang ada di kemasan obat ya sista ^_^ . Selanjutnya saya akan berbagi resep Sup Ayam untuk ibu/sista di rumah.:)

Bahan Sup Ayam : 

500 gram daging ayam kampung, potong dadu

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

500 ml ml air

2 batang wortel, potong melintang

100 gram jagung pipilan beku

2 siung bawang putih, rajang halus

1/2 bawang bombai, rajang kasar

2 cm jahe, memarkan

1 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, potong 2 cm

2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Sup Ayam : 

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Rebus hingga ayam empuk.

Tambahkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan daun jahe. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang, aduk hingga mendidih.

Angkat dan taburi bawang goreng.