Resep Udang Asam Manis

Hidangan Nusantara Udang Asam Manis

Udang Asam Manis Pedas, Untuk para penggemar seafood ini adalah surganya kelezatan bukan ? Anda ingin tahu kelezatan masakan udang ditambah dengan saus rasa asam pedas manis?

Mari Kita Ikuti resep Nya :

Bahan:

• 1/2 kg (4 buah) udang besar
• 2 sendok makan margarin
• 1 sendok makan irisan bawang merah
• 5 sendok makan sambal botol
• 3 sendok makan keap manis
• 200 ml air
• 100 gram tomat, dipotong-potong kasar
• 100 gram bawang bombay, dipotong kasar
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu (dihaluskan):

• 1 sendok makan irisan bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok makan garam

Cara membuat:

1. Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan.
2. Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah.
3. Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng, masak hingga kuah mengental; angkat.
4. Hidangkan

NB : Resep ini untuk 4 Porsi Makan